STOA

• Vitigno: Lagrein (vitigno autoctona dell´Alto Adige)
• Zona: proviene da una particolare zona di Bolzano denominata Gries, vocata per eccellenza per condizioni climatiche e terreno di provenienza morenica, fluviale dell’ultima glaciazione, ideale alla maturazione di queste uve
• Coltivazione: Guyot (spalliera)
• Resa: 85q.li/ettaro
• Vinificazione: fermentazione in serbatoi d´acciaio a temperatura controllata
• Affinamento: in grandi botti di rovere di Slovenia
• Vendemmia: inizio fino metá ottobre
• Temperatura di servizio: 18°C
• Gradazione alcolica: 13% Vol.

 Colore rosso granato, con aromi di frutti di bosco e leggeri sentori di mammola. Al palato si presenta corposo, secco e dal sapore pieno. Si consiglia in abbinamento a carni rosse, selvaggina e formaggi piccanti.